З поживної точки зору його можна вважати чудовим джерелом білків з високою біологічною цінністю, вітамінів і мінералів, характерних для цієї групи. Крім того, будучи рибним продуктом, він також багатий напівнезамінними жирними кислотами омега -3 - ейкозапентаеновою кислота (EPA) та докозагексаєнова кислота (DHA) - вітамін D (кальциферол) та йод.
У раціоні пласаж також можна вживати регулярно і середніми порціями. Він також підходить для харчування людей з надмірною вагою та тих, хто страждає від метаболічних патологій метаболізму - за деякими винятками, які ми обговоримо краще у спеціальній главі.
На кухні камбалу можна готувати різними способами. У ньому ніжне м’ясо, яке швидко готується, тому воно особливо підходить для швидкого приготування. Він чудовий - прийнявши як належне придатність до особистих смаків - варений, пасерований, запечений у гратені та смаженому. Він продається переважно у вигляді філе, для отримання додаткової інформації прочитайте: Філе каша.
Камбала-це океанічна риба, яка колонізує переважно центрально-північно-східну частину Атлантики; крім того, вона, здається, поширена в Балтійському та Білому морях, тоді як у басейні Середземномор’я вона вважається майже примарною рибою або взагалі відсутня більшість плоскокрилих, навіть камбала, живуть біля морського дна - переважно піщані, мулисті або змішані. Хоча молода риба залишається недалеко від прибою - також населяють лагуни та лимани, іноді навіть прісні внутрішні води - велика камбала, яку вони віддають перевагу більшу батиметрію, а навесні та влітку можна ловити їх лише за кілька метрів від пляжів.
Рибальство камбалою лише нещодавно стало екологічно стійким, після того як компетентні органи визнали зменшення чисельності населення і, відповідно, регулювали вилучення.
(також прочитайте статті: Тріска та філе тріски).
Картопля належить до 1 -ї фундаментальної групи продуктів - продуктів, багатих білками високої біологічної цінності, деякими вітамінами (особливо групи В) та мінералами (особливо біодоступним залізом). Крім того, будучи продуктом персика, він також забезпечує специфічні поживні речовини, такі як йод, вітамін D і омега 3. Давайте розглянемо докладніше.
