МОНЕТНИЙ ДВІР

Опис

М’ята-трав’яниста рослина, багаторічна, заввишки 50-60 см, забезпечена волокнистим, розгалуженим кореневищем, яке утворює численні столони; чотиригранний стебло, прямостояче, розгалужене, пофарбоване фіолетовим або зеленим; листя супротивні, черешкові, ланцетні та зубчасті; рожево-фіолетові або білі квіти, згруповані у мутовки, що утворюють короткі шипи (spicastri). Квітки мають гомосепальну, циліндричну, чашоподібну чашечку, складену з п’яти зубців, покритих волосками; віночок гамопетала, довший за чашечку, має чотири подібні частки; у них 4 нерівні тичинки. Цвіте в липні
плід: тетрахеній, що складається з чотирьох гладких коків;
аромат рослини: різкий
аромат: пряний в поєднанні з відчуттям свіжості

Ареальні

Там М’ята перцева Вважається, що він є рідним для Європи. Він живе від морської зони до гірського регіону, у вологих місцях, уздовж річок та струмків. Іноді зустрічається як дикий вид. Основні райони вирощування знаходяться в Угорщині, Югославії, Болгарії , Румунія, Англія, Марокко, Італія.

Культура

М'ята уникає глинистих і холодних грунтів, віддаючи перевагу водопроникним, відносно легким і свіжим, багатим органічними речовинами та підкислотами.
Хоча м’ята є багаторічною рослиною, вирощування майже завжди триває один рік, оскільки з другого року рослини виробляють велику кількість столонів, які пригнічують структуру епігеальної біомаси. Будучи стерильним гібридом, м’ята розмножується тільки агамічним способом, використовуючи столони, взяті з однорічного ментето; довжина столонів не повинна бути менше 15 см; розташування рослин в рядах на відстані 40-50 см один від одного, оптимальна щільність коливається близько 10-15 рослин на квадратний метр.

М'ята - вимоглива культура, особливо в азоті та калії. Неодноразово було встановлено, що азот збільшує вміст ментолу та ментону в сутності.

Неблагополуччя: урожай схильний до негараздів Фунгі (Puccinia menthae, Verticillum dahliae, V. albo-atrum, V. nigrescens) які, діючи на провідні судини, часто призводять до висихання всієї рослини Erysiphe cichoracearum І Ramularia menthicola вони атакують листя, при цьому Rizoctonia solani він викликає гниття на рівні кореневої системи.Комахи: наприклад, чотирикрилі, личинки яких живуть за рахунок епігеальної частини рослини, а також деякі жуки та напівкрилі. Бур’яни: Artemisia verlotorum
Препарат: листя та квітучі верхівки, з яких видобувається ефірна олія м’яти, що містить ментол, ментон, ментофуран та трохи сескітерпенів.
Збір продукції та врожайність
Зазвичай м’яту збирають двічі протягом літнього сезону, скошуючи рослини близько до землі, бажано в перші години дня.
Перший скошування проводиться в Італії в липні в період передцвітіння, другий-в кінці літа. Хороший урожай м’яти може дати біомасу 25-30 т / га, чия врожайність сухого матеріалу становить приблизно 25%.

Використання

У фітотерапії: м’ята має антисептичну та освіжаючу дію, вона також є спазмолітичною і використовується для травних чаїв разом з вербеною та лаймом, а також як легкий болезаспокійливий засіб при болях у шлунку, при нервовому збудженні та у випадках безсоння.
У косметиці: м’ята використовується для ароматизації зубних паст та ополіскувачів для рота.
У дієтології: м’ята використовується у кондитерській, харчовій та лікеро -горілчаній промисловості та для ароматизації фармацевтичних продуктів.