Проте є дійсно численні випадки «опору» схудненню. З якої причини?
Відповідь дійсно складна і, чесно кажучи, частково базується на розумних, але емпіричних припущеннях.
Не те, що про це немає наукової бібліографії. Чесно кажучи, значна частина населення не має чіткого уявлення про те, «що їм потрібно зробити, щоб схуднути»; це причина, чому рекомендується, якщо є сумніви, покластися на хорошого дієтолога.
Але повертаючись до «теми статті»: чому я не схудла? Нижче ми спробуємо торкнутися статистично найбільш актуальних моментів.
IN> Energy OUT = Негативний баланс енергії
Звичайно, не повинно бути необхідності уточнювати, що на біофізіологічному рівні це питання набагато складніше.
Однак ми оминаємо цілий ряд процесів, які регулюють механізм відчуття голоду, а також делікатний гормональний баланс, що лежить в основі анаболізму та катаболізму тканин.
Ми просто розвіяємо деякі міфи - деякі з них також будуть розглянуті в наступних рядках - які занадто часто ставлять під загрозу проект схуднення:
- Рухові тренування не змушують вас втрачати вагу, але вони можуть збільшити споживані калорії, але якщо ті, що введені з дієтою, збільшаться, втрата ваги ніколи не станеться;
- Зрілі люди можуть схуднути так само, як і молоді; змінюється тільки калорійність;
- Відсутня фізіологічний стан «блокованого обміну речовин»; загалом, це сукупність кількох факторів, які можуть негативно вплинути на схуднення;
- Вживаючи збалансовану низькокалорійну дієту, обмін речовин не припиняється; але все ж рекомендується робити систематичні нормальні перерви в калоріях - наприклад, кожні 6 місяців;
- Нездорова їжа є ворогами схуднення, але тільки тому, що вони мають високу калорійність; ви можете схуднути навіть, вживаючи тільки шоколад. Однак з точки зору впливу на здоров'я, доцільно повністю або майже виключити їх ;
- Вуглеводи не роблять вас товстими; навпаки, правильне споживання вуглеводів дозволяє підтримувати активний обмін речовин;
- Хороші жири також роблять калорії; наїдання олійних культур та олій холодного віджиму створює надлишок калорій, що перешкоджає схудненню;
- Хоча білки більш насичують, вони не можуть замінити вуглеводи та ліпіди; їх збільшення може бути гарною ідеєю, але в межах розумності;
- У здорових пацієнтів інсулін не є ворогом втрати ваги; навпаки, особливо для тих, хто тренується, інсулін має компартментний ефект і дозволяє швидко зберігати вуглеводи всередині м’язів, а не перетворювати їх у жирні кислоти;
- Не існує страв, важливіших за інші; має значення кількість енергії, пов’язана з практичністю та суб’єктивною адаптацією дієти;
- Не існує "рухової активності, яка б змусила вас схуднути; кожен вид зусиль має переваги та недоліки. Найефективнішим" є тренування, яке зберігається у хронічному. З огляду на вибір, доцільно виконувати аеробні, метаболічні та м’язово -зміцнюючі дії.
Натомість давайте перейдемо до практичної сторони справи, вивчивши основні міркування, пов'язані з цією досить поширеною проблемою.
їх може бути навіть 4 і більше, тоді як при невеликій надмірній вазі навіть лише 2.
Людина з нормальною вагою, яка хотіла б вирізати власне тіло, покращивши склад тіла, повинна обмежитися скороченням не більше 250-400 г на тиждень - не сприймайте ці цифри "жорстко", оскільки це досвід роботи на місцях одного професіонала.
Перш ніж продовжити, давайте зробимо невелике уточнення: "чому б вам не схуднути занадто швидко?"
Просто тому, що надмірно низькокалорійна дієта, за визначенням, не може бути збалансованою; йому також повністю не вистачає освітнього аспекту, і особливо, якщо він містить низьковуглеводну їжу та / або при наявності рухової активності, це може порушити трофіку м’язової тканини.
Отже, "як встановити збалансовану низькокалорійну дієту для схуднення?"
Це аж ніяк не легко. Перш за все, вам потрібно визначити свої нормальні потреби в калоріях. Ці дані можна отримати, переклавши в калорії все, що з’їдається за тиждень, що характеризується стабільністю ваги.
Після того, як значення буде отримано, ми повинні перевірити, чи енергетичні макроелементи (вуглеводи, білки та жири) перебувають у балансі; більш -менш: жири в 25% ккал, білки> 1,1 і <1,6 г / кг бажаної фізіологічної маси, а решта вуглеводи.
Тоді слід отримати загальний огляд інших поживних речовин, тобто розщеплення жирних кислот, споживання холестерину, концентрацію харчових волокон, кількість води та рівень мінералів та вітамінів.
Все це потрібно робити за допомогою програмного забезпечення або програми по телефону; вручну, за допомогою таблиць харчування, це досить складно.
Як тільки це буде зроблено, нам доведеться пропорційно зменшити частку 10-30% до калорій, зберігаючи відсотки більш-менш недоторканими, але віддаючи перевагу частці білка і доводячи його до верхньої межі толерантності (<1,6 г / кг).
З метою безпеки щодо вітамінів і мінералів рекомендується циклічний протокол харчових добавок; наприклад один тиждень кожні чотири.
