Печиво з арахісового масла

Якщо вам особливо не подобається аромат, який масло або маргарин залишають у печиві, сьогодні я хотів би запропонувати вам дуже, дуже цікаву альтернативу. Надзвичайний аромат ваших солодощів. Ви поставите мене на перевірку? Тоді біжимо до приготуйте їх!

Відео рецепта

Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.

Посвідчення особи за рецептом

• Калорійність 330 ккал на порцію

• Інгредієнти

  для тіста

  • 200 г білого борошна типу 00
  • 200 г рисового борошна
  • 100 г цукру
  • 100 г арахісового масла
  • 60 г (1 середнє) яєць
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 120 мл води

  Прикрашати

  • Близько 40 г арахісу

  Необхідні матеріали

  • Чаша
  • Решето
  • Дерев'яна ложка
  • Тарілка для випічки
  • Папір для випічки
  • Ніж
  • Вага важить їжу

  Підготовка

  1. У миску просійте біле борошно з рисовим борошном. Потім додайте цукор, сіль і просіяні дріжджі.
  2. Змішайте порошки.
  3. Очистіть яйце від шкаралупи і додайте його до центру сухих інгредієнтів. Змішайте все, додавши арахісове масло і достатню кількість води (приблизно 120 мл), щоб отримати тісто, яке можна працювати руками.
  4. Загорніть тісто в аркуш харчової плівки і дайте йому відпочити принаймні 30 хвилин.
  5. Візьміть тісто і розділіть його на 4 частини. З кожного шматочка виріжте довгий шнур. Наріжте коровай на шматки шириною 1,5 см і отримайте стільки ж кульок, як і картопляні ньоккі.
  6. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  7. Отримані кульки викладіть на деко, застелене спеціальним восковим папером.
  8. Вставте очищений арахіс у центрі кожної кульки.

  Ви знали, що
  Зазвичай печиво з арахісового масла, окрім того, що готується з частиною масла коров’ячого молока, має іншу форму, сплюснуту зубцями виделки. Тут ми запропонували більш легку версію з певною формою.

  9. Випікайте печиво в гарячій духовці близько 10-12 хвилин до золотистого кольору.

  Коментар Аліси - PersonalCooker

  Дуже часто рецепти на основі арахісового масла пропонують поєднання з іншим жиром (наприклад, вершковим маслом, приготованим з тваринного молока або маргарину). Особисто я повинен визнати, що це печиво, виготовлене виключно з арахісового масла, є моїм улюбленим, оскільки воно легке та надзвичайно ароматне.

  Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

  Печиво з арахісового масла - це кондитерські вироби, багаті вуглеводами, з достатньою кількістю ліпідів та білків. Розщеплення жирних кислот на користь ненасичених, вміст холестерину помірний, а волокон багато. З цих причин невеликими порціями печиво з арахісового масла не слід виключати з раціону проти деяких метаболічних захворювань. Середня порція становить близько 30 г (110 ккал).