«Зробіть їжу своїм ліками». З цією сентенцією "Гіппократ, я вітаю вас у розділі функціональних рецептів" My-personaltrainer.Tv. Окрім того, що ми будемо насолоджувати смак, сьогодні ми також зробимо кишечник щасливим завдяки чудовому рецепту, який я пропоную сьогодні: проносний торт . Навіть якщо ми не можемо точно говорити про цілющий десерт, проносний торт, безумовно, є ідеальним засобом для регулювання роботи кишечника та м’якої боротьби з проблемою запору.
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 280 ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
Для бази
- 70 г сухого печива
- 160 г паличок висівок
- 35 г насіння льону
- 100 г вершкового масла
Для покриття
- 200 г сливового варення
Для крему
- 20 г молока
- 8 г (близько 4 аркушів) стекла
- 50 г цукру
- 100 г сухофруктів
- 100 г кураги
- 250 г свіжої рікотти
- 160 г розмазаного сиру
- 170 г грецького йогурту
Необхідні матеріали
- Чаша для основи і для крему
- Невелика миска для води (для замочування желатину)
- Невелика каструля для розтоплення масла
- Подрібнювач / качалка для подрібнення паличок висівок та печива
- Ковші дерев’яні
- Латексні рукавички (необов’язково)
- Дошка для нарізки їжі
- Гострий ніж для сухофруктів
- Шпатель або електричний міксер
- Папір для випічки
- Відкидна каструля діаметром 26 см (важливо)
Підготовка
Проносне тістечко-це свого роду сирний пиріг, виготовлений із спеціальних інгредієнтів, спрямований на регулювання роботи кишечника.
- Спочатку приготуйте проносну основу для макухи. У блендері спочатку зменшуємо печиво до борошна, потім пшеничні висівки.
- Отримані порошки висипте в миску, потім додайте насіння льону.
- У каструлі розтопити вершкове масло і додати його до порошків.
- Все добре перемішайте, можливо, за допомогою рук (бажано надіти латексні рукавички).
- Тим часом застеліть пергаментним папером діаметр 26 см діаметром. Потім залийте сумішшю печиво, висівки, насіння льону та вершкове масло і ідеально утрамбуйте руками, натиснувши на дно каструлі.
- На цьому етапі приступайте до приготування крему. Замочіть желатин у невеликій мисці, наповненій холодною водою.
- У мисці змішайте грецький йогурт, рікотту, вершковий сир і цукор. Добре перемішайте до отримання однорідного крему без грудочок.
- Тим часом наріжте сухофрукти (абрикоси та сливи) невеликими шматочками.
- Потім нагрійте молоко в невеликій каструлі: коли перлинка ідеально розм’якшиться, відіжміть її і розчиніть у молоці. Влийте його в крем і добре перемішайте.
- Вилийте вершкову суміш на основу, намагаючись її ідеально розподілити.
- На цьому етапі завершуємо сливовим варенням: намазуємо варення поверх крему і добре розрівнюємо його ложкою.
Будь ласка, запиши
Буде легше розподілити варення рівномірно, якщо спочатку дати пирогу охолонути в холодильнику на пару годин.- Подавати дуже холодним.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Після кількох годин відпочинку в прохолоді проносний корж готовий виконати свою роль хорошого допоміжного засобу в регуляції кишечника. Але будьте обережні з дозами: однієї скибочки на день, краще, якщо їсти вранці, достатньо для оптимального балансу. Також спробуйте рецепт проносного печива та желе з ківі: справжня панацея від ледачого кишечника.Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Проносне тістечко є корисним для відновлення кишкового транзиту у разі запору. Кількість харчових волокон, що міститься у 2 скибочках проносного коржа, відповідає приблизно 1/4 або 1/5 добової потреби, тому, відповідно до контексту, це може полегшити значну ремісію супутніх симптомів. Будьте обережні! Проносний пиріг, незважаючи на те, що він багатий клітковиною, не є придатною їжею для зниження ваги, оскільки він приносить значну кількість жиру, отриманого з сирів, що значно збільшує загальну калорійність їжі.