Загальність
Паста - типовий італійський продукт; це їжа, виробництво якої суворо регулюється та диференціюється з огляду на різні якості, що продаються.
Серед особливих макаронних виробів ми також розпізнаємо деякі дієтичні продукти, такі як: безглютенові макарони, макарони для діабетиків і цільнозернові макарони.
Чи змушує макарони худнути чи набирати вагу?
Макарони не є їжею, яка правильно підходить до способу життя "малорухливої людини"; це твердження, хоча і зазнало страждань, є результатом набагато більш аргументованого та глибокого роздуму, ніж банальні та модні концепції харчування останнього покоління. Дозвольте мені зрозуміти, те, що я збираюся описати, стосується ТІЛЬКИ і виключно суб’єктів, які з тих чи інших причин займаються недорогою роботою та не займаються спортом, тому мають малорухливий спосіб життя; таку саму концепцію не можна перекривати для людей, які займаються спортом та / або виконують особливо важку роботу (на жаль, все рідше), і тому можуть дозволити собі споживати макарони з більшою свободою.
Коли макарони ожиріють?
Макарони - це високоенергетична їжа, багата вуглеводами; врахуйте, що при середній дієті, порція макаронних виробів (80 г) зі столовою ложкою олії (10 г) і трохи сиру (10 г) це приносить приблизно 415 ккал, або до 20-25% від загальної потреби. Крім того, ці ваги відносяться до бажаних і збалансованих порцій, набагато скромніших, ніж зазвичай споживані. Зрештою, з високим вмістом калорій і середньо високий глікемічний індекс (ГІ), макарони - це не проста їжа, якою можна керувати в контексті дієти для схуднення.
Однак слід пам'ятати, що, як завжди, це доза, яка робить отруту! Це означає, що навіть малорухлива людина може споживати порцію макаронних виробів, не набираючи ваги, якщо вона поважає реальні енергетичні потреби свого організму.
Неправильна середземноморська дієта - помилки
- Перейдіть на сторінку відео
- Перейдіть до пункту оздоровлення
- Перегляньте відео на youtube
Як можна схуднути, вживаючи макарони?
Продовжуючи вивчати раціон малорухливих людей, ми наводимо деякі вказівки на споживання макаронів, щоб дозволити всім здоровим суб’єктам (недіабетикам) також включати їх у низькокалорійну дієту для схуднення:
- Їжте макарони не частіше 3 разів на тиждень
- НІКОЛИ не перевищуйте 60-70 г макаронних виробів на порцію
- Вживайте пасту ТІЛЬКИ раз на день і НІКОЛИ на вечерю
- Завжди поєднуйте макарони з соусом з якомога меншим вмістом жиру і якомога більшим вмістом РОЗЧИННИХ харчових волокон (пам’ятайте, що ТАКОЖ овочі містять калорії)
- Віддавайте перевагу макаронам дієтичного типу, тому цільнозерновим або краще ПАСТА ДІАБЕТИЧНОМУ (низькокалорійний, багатий клітковиною та з низьким глікемічним індексом)
- Віддавайте перевагу формам макаронних виробів з нижчим глікемічним індексом
- Їжте макарони, особливо в дні найбільших фізичних рухів
- Їжте макарони ПІСЛЯ гарніру
- У самих крайніх випадках уникайте споживання хліба та картоплі з макаронами БЕЗ УВАГИ ЗАГАЛЬНОГО ПОСТАЧАННЯ ЕНЕРГІЇ.
Дотримуючись вищезазначених вказівок, не тільки малорухливі люди можуть споживати макарони, не боячись набрати вагу, але й ті, хто страждає від зайвої ваги (з деякими додатковими розрахунками харчування), можуть включити його до дієти для схуднення з низькою калорійністю, не зводячи нанівець її загальну терапевтичну ефективність.
