Гриб чага: це суперпродукт?

по всій Північній півкулі. Він більше схожий на темну грудку землі, ніж на гриб, але відрізняється від інших наростів своєю помаранчевою тканиною. Лікарі, прихильники альтернативної медицини та дослідники дедалі більше цікавляться потенційною користю для здоров’я цього гриба ( Inonotus obliquus ). Часто використовувані в мікотерапії, дисципліні, яка використовує лікувальні гриби як доповнення до здоров'я, гриби Чага багаті "широким спектром вітамінів, мінералів і поживних речовин, включаючи:

• Вітаміни комплексу В.
• вітамін D
• калію
• рубідій
• цезій
• амінокислоти
• волокно
• мідь
• селен
• цинк
• залізо
• марганець
• магнію
• футбол

Якість лікарських грибів, таких як, наприклад, чага, полягає в тому, що вони містять достатню кількість стеринів або спеціалізованих молекул, подібних до стероїдів, але тільки природним і корисним для здоров’я способом. Основними стеринами, що містяться в чазі, є:

• аностерол
• бетулін
• lupeolo
• інотидіоли

. Окислювальний стрес викликає такі фізичні ознаки старіння, як зморшки, обвисла шкіра та біле волосся. Вплив сонця, забруднення та інші джерела призводять до утворення вільних радикалів, які прискорюють процес старіння шкіри. Теоретично, забезпечення організму більшою кількістю антиоксидантів може уповільнити процес старіння або навіть змінити видимі ознаки старіння. Чага має властивості проти старіння завдяки своїй ефективності у боротьбі з іншими формами окисного стресу. Скромний вміст антиоксидантів може зменшити низьку щільність ліпопротеїни (ЛПНЩ), так званий "поганий" холестерин. Високий рівень холестерину, як відомо, є значним фактором ризику серцевих захворювань, тому гриби чага можуть бути корисними у боротьбі з хворобами Серцево-судинні дослідження показують, що окислювальний стрес-це фактор, що сприяє підвищенню артеріального тиску. Люди з гіпертензією більш схильні до серцевих нападів, інсультів та інших проблем зі здоров'ям серцево -судинної системи. Антиоксиданти Чаги можуть мати потенційну роль у зниженні артеріального тиску та запобіганні погіршенню серцево -судинної системи.

Цитокіни - хімічні посланці імунної системи - це білки, які відіграють життєво важливу роль у стимуляції білих кров’яних тілець, які є першою лінією захисту імунної системи від ряду захворювань. Гриби чага могли б допомогти регулювати вироблення цитокінів, підтримуючи імунну систему, допомагаючи клітинам спілкуватися між собою, і борючись з інфекціями. Деякі захворювання, особливо хронічні, такі як ревматоїдний артрит, пов'язані з хронічним запальним станом. Роль грибів чага в регулюванні вироблення цитокінів також може допомогти контролювати запалення. Це вказує на роль чаги у боротьбі з аутоімунними захворюваннями та, можливо, деякими іншими захворюваннями. Мало того, що серед інших корисних властивостей цього конкретного гриба є також властивості зниження рівня цукру в крові, але дослідження в цій галузі проводяться лише на ранніх стадіях.

Що таке мікотерапія?

Мікотерапія - це дисципліна, яка використовує лікарські гриби як доповнення до здоров’я. Зазвичай пов'язаний зі світом традиційної китайської медицини, він заснований на використанні екстрактів грибів, які ефективно впливають на обмін речовин та імунну систему. Тому види. Їх можна розділити на дві великі групи: вищі гриби, також відомі як макроміцети або макроскопічні гриби (це великі гриби, видимі неозброєним оком, які також включають різні види їстівних грибів) та нижчі гриби, також відомі як мікроміцети або мікроскопічні гриби Зауважте, що мікотрапічна практика не прийнята медичною наукою.

Ви знали, що ...

Серед грибів, які вважаються цілющими і тому використовуються в мікотерапії, є також Grifola frondosa, більш відомі під назвою Майтаке, гриби, здатні стимулювати імунну систему та за наявності метаболічних змін, зокрема, щодо глікемічного та ліпідного обміну. І знову добре відомі гриби шиітаке: це гриб, наукова назва якого Lentinula edodes; він використовується під час мікотерапії для підтримки імунної системи, для захисту зубів і ясен, а також у разі надлишку холестерину в крові.

. Він доступний у формі чаю, приготованого з 1 чайної ложки порошку чаги на 1 склянку гарячої води. Він має насичений смак, дуже схожий на ароматну каву, і його можна підсолодити медом, стевією або кокосовим цукром. прийміть чагу, перед цим вони повинні проконсультуватися з лікарем. Правильна щоденна норма чаги змінюється залежно від цілей лікування. Гриб чага жодним чином не замінює медикаментозне лікування, тому людям, які мають такі захворювання, як рак, діабет або гіпертонія, слід продовжувати призначену фахівцями терапію, розглядаючи гриб чага як допоміжний засіб під наглядом лікаря.