Приміщення
Схуднення - це процес фізіологічні характеризується зменшенням запасу жирової тканини, до якої додається, як наслідок, зменшення загальної маси тіла.
Процес схуднення ґрунтується на чотирьох основних факторах, які залежно від випадку можуть переважати один над одним:
- відсутність балансу між енергією, що надходить з їжею (нижня) та енергією, що споживається клітинами (верхня) → характерно для низькокалорійних дієт;
- посилений метаболічний вплив продуктів → характерно для дієт з високим вмістом білка / кетогену та / або багатих на нервову їжу;
- посилений метаболізм → типовий для режимів схуднення, які передбачають асоціацію помірно низькокалорійних дієт з тонізуючими та зміцнюючими м’язами; тимчасово також сприяє вживання нервово-термогенних продуктів або добавок;
- досягнення балансу харчування, що впливає як на поживні речовини, так і на поживні компоненти (перш за все на клітковину) → типово для збалансованих, помірно низькокалорійних режимів схуднення, які забезпечують зниження ваги порядку 500/750 грам на тиждень .
Загалом, втрата ваги використовує складний механізм позитивних і негативних зворотних зв’язків, які впливають на весь метаболізм, гормональну вісь та різні клітинні процеси тканин. Точніше, щоб схуднути, необхідно поставити організм в умови «катаболізму» ", тобто" знесення "резервних тканин в енергетичних цілях (" протилежність "" анаболізму "або" будівництву ").
Основними мішенями процесу катаболічного схуднення є підшкірний жир, вісцеральний жир, м’язовий глікоген та печінковий глікоген; однак з різних причин надмірно інтенсивна або тривала катаболічна фаза також може значно погіршити цілісність інших структур, насамперед м’язів.
Примітка: втрата ваги не є вибірковим процесом щодо жирової маси, тому легкий катаболізм інших тканин майже завжди неминучий; це можна обмежити, розпочавши добре продуманий протокол нарощування м’язів або, менш розумно, за допомогою допінгу (гормони щитовидної залози, стероїди, соматотропін тощо). З іншого боку, це виснаження може бути як непомітним, так і дуже інтенсивним, залежно від «швидкості» зниження ваги, балансу харчування, обсягу та виду рухової активності тощо.
