[Я розмовляю з (підробленою) змією]
«Ти, змію, налякав мене лайном і ледь не збив мене з моєї літаючої мітли! Тепер я накладу на вас приворот і перетворю вас на їжу, щоб кожен міг з’їсти ваше м’ясо ”.
Я вас трохи заінтригував або мені потрібно винайти інше чаклунство, щоб розважити вас?
Тоді "мої очі" і залишайтесь приклеєними до екрану для цього веселого рецепта!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 247 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
Для "змій"
- 10 штук гвоздики
- Кілька шматочків червоного перцю або перцю чилі
- 5 штук (близько 250 г) курячих ковбас
Служити (за підробку "Прато")
- 150 г пропареного рису басматі
- Кілька крапель хлорофілу
- 1 щіпка солі
- 1 крапелька оливкової олії екстра незайманої
Необхідні матеріали
- Запіканка для приготування рису
- Друшляк
- Каструля з кришкою
- 5 довгих паличок для шпажок
- Столова ложка
Підготовка
- У велику каструлю налийте багато води і доведіть до кипіння.
- Коли вода закипить, всипте рис (ми рекомендуємо використовувати непереварений рис, такий як пропарений або басматі) і сіль за смаком.
- Додайте кілька крапель хлорофілу у воду для приготування їжі: таким чином рис вбере колір, і ви зможете отримати зелений рис (за допомогою якого потім приготуєте «луг» для ковбасних «змій»). Варіть рис 12-15 хвилин, дотримуючись час приготування, зазначений на упаковці.
Ви знали, що
Хлорофіл використовується в фітотерапії як антиферментативний засіб. Однак у цьому випадку хлорофіл використовується виключно для фарбування. Ті, хто не може знайти хлорофіл (хоча він є в аптеках або травники), можуть приготувати зелене різотто, зваривши рис на подрібненому шпинатному соусі.- Тим часом приготуйте «серпентеллі»: проткніть кожну курячу ковбаску довгою паличкою для шампурів, намагаючись отримати хвилясту форму, що імітує змії.
- Якщо палички занадто довгі, відріжте зайве.
- Добре підрум'янити ковбаси на дуже гарячій сковороді (без додавання олії чи вершкового масла!), Підтримуючи сильний вогонь. Обсмаживши ковбаси з усіх боків, накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
- Вийміть ковбаси з каструлі, щоб вони не вбрали зайвий жир. Дайте трохи охолонути, потім обережно вийміть палички з ковбас, які до цього часу набудуть "зміїної" форми.
- Зробіть 2 маленькі отвори в одному кінці кожної ковбаси, щоб зробити очі змії: просто помістіть 2 зубчики або 2 горошини перцю.
- Для рота і язика зробіть горизонтальний розріз під очима і вставте невеликий трикутний шматочок чилі або червоного перцю.
- На цьому етапі рис буде готовий: злийте рис з води, додайте краплю оливкової олії екстра незайманої і покладіть його на велике сервірувальне блюдо, як газон. Покладіть зміїні ковбаски на зелений рис і подавайте до столу.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Веселіться, лякаючи своїх друзів на Хелловін, подарувавши приємне блюдо з їстівних змій! Для меню, щоб ваша шкіра сповзала !!!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Рецепт ковбасної змії - Хеллоуїн - це єдина страва з переважанням складних вуглеводів. Білки мають середню та високу біологічну цінність, а жири переважно мононенасичені. Холестерин присутній у значних кількостях. Рецепт ковбасної змії - Хеллоуїн - це блюдо з високою щільністю енергії, яке слід вживати в помірних кількостях, якщо контекстуалізувати (навіть іноді) в низькокалорійній дієті проти зайвої ваги.
Середня порція ковбасної змії становить близько 150 г (370-500 ккал).
