Кава + білки: переваги
Поєднання сироваткового протеїну з деяким природним джерелом кофеїну може бути ефективним у зменшенні сприйняття навантаження, допомагаючи збільшити час тренувань та покращити спортивні результати.
Кілька досліджень показали, що кофеїн діє на центральну нервову систему і здатний покращувати спортивні показники, що свідчить про те, що механізм дії обумовлений зменшенням сприйнятих фізичних навантажень, спричинених кофеїном. Кофеїн у поєднанні з джерелом білка також сприяє прискорення метаболізму, спалювання жиру, схуднення.
Навіть звичайне капучино слід вважати білковою кавою: сироватковий протеїн (відомий як сироватковий білок) вважається найвищою якістю, оскільки він добре засвоюється і здатний постачати всі незамінні амінокислоти (ті, які організм не може продукують) і амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (ВСАА).
. Інші змішують java з кількома столовими ложками рослинного білкового порошку, наповнюючи каву приблизно 20-25 грамами білка.Додавання до столу двох ложок колагену забезпечує приблизно 11 грам білка. Інший варіант - просто додати молоко або овочевий напій з високим вмістом білка, наприклад, овес, сою, горох: обидва пропонують 8 грамів білка на 200 мл. Колаген не має ні аромату, ні аромату, а несмачні, солодкі рослинні напої також досить нейтральні, але обидва вони додадуть каві насичену текстуру, подібно до вершків. Щоб приготувати білкову каву, можна поєднати каву із замороженими фруктами, рослинним білковим порошком, горіховим маслом та спеціями, такими як кориця або імбир. Ця комбінація - це збалансований спосіб насолоджуватися кавою, задовольняти потреби в білках і отримувати користь від рослинної їжі, багатої поживними речовинами та антиоксидантами. , будівельні блоки білків, для підтримки, відновлення та загоєння тканин організму. До них належать м’язи, ферменти, гормони, імунні клітини, шкіра та волосся.
Оскільки фізичні навантаження навантажують організм, потреба в білку зростає, якщо ви займаєтесь спортом. Для більш активних людей оптимальна добова норма білка становить від 1,2 до 2 грам на кілограм ваги. Нижня кінцівка підходить для кардіо вправ, а верхня-для тих, хто займається силовими програмами або високоінтенсивними тренуваннями, які додатково навантажують м’язи. Більше м’язове навантаження вимагає більшої кількості білка.
Під час їжі ми говоримо про споживання білка від 0,25 до 0,40 грама на кілограм маси тіла, 4 або 5 разів на день. Для людини вагою близько 70 кілограмів кількість, яку потрібно споживати, становить від 17 до 27 грамів загального білка на сніданок. В ідеалі ця доза білка була б збалансована з двома іншими макроелементами, необхідними організму: жирами та вуглеводами. Це пояснюється тим, що споживання достатньої кількості білка без достатньої кількості жирів або вуглеводів може спалити білки, що беруться для отримання енергії, що перешкоджає їх використанню для відновлення клітин.
На сніданок ідеальне споживання білка становить близько 20 грамів. Збалансуйте джерела отримання білка з продуктів для сніданку: наприклад, якщо ваша протеїнова кава готується з готовим до вживання протеїновим коктейлем, що містить 20 грам білка на сніданок. на сніданок не обов’язково їсти яйця, грецький йогурт або інше джерело білка. З іншого боку, якщо кава виготовляється з додаванням їжі або напою з меншим вмістом білка, таких як колагеновий порошок або горохове молоко, страву можна завершити, збільшивши джерело білка.
Майте на увазі, що більше білка - це не краще, тому мета полягає в тому, щоб задовольнити, але не перевищувати, потребу в білку. Якщо протеїнова кава сама по собі відповідає загальній нормі споживання для певної страви, найкраще поєднувати її зі здоровими джерелами жирів і вуглеводи, такі як половина авокадо та свіжі фрукти.
небажані, такі як штучні підсолоджувачі, барвники, ароматизатори та консерванти, або занадто багато доданого цукру. Це справедливо в будь -якому випадку для будь -якої їжі, але у випадку з білковою кавою ще важливіше оцінити харчові аспекти білкового молока, порошків, кремів, готових смузі.
