риба

Алачча - дуже корисна блакитна риба в раціоні: як її розпізнати? Це дорого чи дешево? Де ви ловите рибу? Харчові властивості алакчії

Оселедець - гідний представник блакитної риби. Біологія та класифікація. Середовище існування та рибальство. Приготування оселедця, рецепти та харчова цінність риби

Гребінці: унікальний двостулковий молюск. Біологія, гастрономічні аспекти, збереження та харчові властивості гребінців

Які? Визначення та опис їжі. Харчові характеристики білої приманки. Як ви готуєте білу приманку?

Канестреллі або Петтіні ді Маре: що це? Це гребінці чи ні? Скільки існує видів? Опис, приготування та харчова цінність

Що таке капітал? Це широко поширена риба? Звідки він? Як ви їсте? Чи правда, що всі вони ангели -жінки? Примітки про харчові властивості

Чи є кефаль корисною рибою в раціоні? Легко сказати кефаль ... скільки існує видів? Чи відрізняються вони один від одного? Кухня та опис кефалі

Креветки: скільки видів? Креветки з прісної та солоної води. Зберігання та приготування креветок. Харчові особливості

Сиг: Загальні положення про рибу. Харчові характеристики. Використання на кухні. Морфологічний опис. Нариси рибальства та біології

Рибний комікс: що це таке і як його готують? Походження та традиції, рецепти, поради щодо його приготування в домашніх умовах та поживні властивості

Рибне борошно: Що таке рибне борошно? Як його виробляють? Які його застосування? Чи присутній він у їжі?

Краби: ракоподібні -амфібії. Загальність та їстівні види в Італії. Морські та річкові краби. Рибальські та харчові характеристики крабів

Що таке Лечча? Загальна інформація про рибу. Харчові особливості його м’яса. Гастрономія та біологія Лекчії

Палтус: Загальна інформація про продукт. Морфологічний опис, звички та рибальство. Гастрономічні аспекти харчування та харчові характеристики

Краб: дуже дорогий краб! Загальні положення та біологія тварини. Краб у гастрономії та поживності харчових продуктів

Креветки: примітки про класифікацію, опис, рибальство та місце проживання. Харчові властивості, гастрономічні характеристики та таблиці харчування

Ланцардо: опис, середовище проживання, біологія та характеристики м’яса. Харчова цінність на 100 г їстівної частини ланчардо

Москардіні: загальна інформація про вид; морфологічний опис восьминога, місце проживання, розмноження та промисел восьминога. Гастрономія та харчові властивості дитинча восьминога

Хек або тріска: Загальні. Біологія. Значення та харчові характеристики. Гастрономічні аспекти. Відео рецепт: Запечені рибні кульки без яєць

Походження та опис пангасіуса; характеристики розповсюдження ринку та харчування. Корисні властивості та суперечливі аспекти пангасіуса